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『お肉はすべて炭火焼！』絶妙に焼き上げる肉料理とお酒をお楽しみいただけます♪
1099円～
お肉は日本伝統の調理方法である炭火で焼きます。カリテプリのメインディッシュはボリュームたっぷりなので2名以上で楽しんでいただけます♪脂の乗った豚肩ロースや、柔らかい食感でほどよい脂と甘みがあるバベットステーキ、森林鶏炭火焼などをご堪能ください。
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もちもちとした食感と歯切れのよさが人気の『自慢の生パスタ』
999円～
カリテプリのパスタは最高級デュラム小麦のセモリナ粉100%使用で作ったこだわりのもっちもち生パスタです！特におすすめの“粗挽牛ラグーソース”は、たっぷりの赤ワインを使いじっくり煮込んで肉の旨みを引き出したラグソースを使ったシェフこだわりの逸品♪ぜひお試しあれ！※画像は黒トリュフと雲丹のクリームソース
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特製クリームをパイ生地でサンドしたスイーツ『ミルフィーユ コンスタン』
638円(税込)
シェフがパリで修業した星付きレストランのスペシャリテを再現！旬のフルーツと特製クリームをパイ生地でサンドしキャラメルソースでサンドしたフランス伝統のデザートです♪
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赤外線で仕上げるジューシーな炭火焼が魅力的☆
炭火焼きの特徴はなんといっても強い遠赤外線！赤外線の輻射熱は表面を均一に素早く焼き上げます。食材を硬化させるため、内部のうま味を閉じこめてホクホク感やジューシーな感じをも生み出してくれます。そしてなによりもうまいと思わせる歯触り、食感を作り出します。是非この機会にご堪能ください！！
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デュラム小麦使用！こだわりのもっちもち生パスタ！
カリテプリのパスタは、最高級デュラム小麦のセモリナ粉100%使用で作ったこだわりのもっちもち生パスタです！その中でもたっぷりの赤ワインを使いじっくり煮込んで肉の旨みを引き出したラグソースを使ったパスタ''粗挽牛ラグーソース''はシェフこだわりの逸品♪その日のオススメの食材を使った日替わりパスタもあります。詳しくはスタッフまで！
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オリーブ&ドライトマト
299円(税込)
自家製ドライトマトとオリーブの組み合わせ。相性バッチリでやみつきです！
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炙りイワシのマリネ
599円(税込)
脂ののったイワシをマリネして仕上げに炙った逸品。シェフ一押しの前菜です。
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【※数量限定】朝獲れ鮮魚のカルパッチョ
時価
その日の朝獲れた鮮魚を築地直送で仕入れ、鮮度にとことんこだわったカルパッチョです。
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低温調理した牛肉のカルパッチョ
899円(税込)
低温調理したしっとり柔らかい牛肉をコリアンダーを効かせたオリエンタルソースで合わせました。
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チーズプロフェッショナル厳選チーズ4種盛り 1名様
799円(税込)
チーズを知り尽くした男が選んだチーズ盛り合わせ。チーズのうんちくを聞きながらお楽しみ下さい。
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原木生ハムとサラミの盛り合わせ
799円(税込)
定番のワインのおつまみ。パルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ。
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本日の前菜盛り合わせ(3種) 1名分
599円(税込)
内容はスタッフまでお尋ね下さい。※2名様～
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粗挽きパデドカンパーニュ
699円(税込)
フレンチ王道の前菜。スーシェフのオススメの逸品です。
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本日の前菜盛り合わせ(5種) 1名分
799円(税込)
内容はスタッフまでお尋ね下さい。※2名様～
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オイルサーディンのオーブン焼き
399円(税込)
オイルサーディンにハーブを入れオーブンで仕上げたシンプルな逸品。お酒がすすみます。
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エスカルゴ ブルギニオン
799円(税込)
フレンチの王道。エスカルゴにパセリとニンニクを入れたバターをのせオーブン焼きにしました。
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じっくり煮込んだトリップグラタン
799円(税込)
牛のハチノスをハーブと共に柔らかくなるまでじっくりと煮込み、特製のトマトソースと合わせてグラタン仕立てにしました。
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タルトカプレーゼ
699円(税込)
トマトのコンフィとモッツアレラチーズをサクサクのパイ生地と合わせタルト仕立てにしたカプレーゼです。
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【※数量限定】フォアグラのキャラメリゼ ハチミツのガストリック
1,099円(税込)
香ばしく焼き上げたフォアグラをブラウンシュガーでキャラメリゼしてパリパリに仕上げ、レモンソースと旬のフルーツと合わせました。数量限定のカリテプリのスペシャリテです。
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完熟トマトのアラビアータ
999円(税込)
完熟トマトをたっぷり使った辛味のきいたトマトソースパスタ。
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黒トリュフと雲丹のクリームソース
1,599円(税込)
もっちもち生パスタと相性バッチリの濃厚なウニクリームをたっぷりと使った贅沢なパスタです。スライストリュフで見た目もゴージャスな逸品。
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US産牛赤身肉の希少部位 とうがらしの炭火焼(200g)
1,499円(税込)
ビストロの定番のバベットステーキ。柔らかい食感でほどよい脂と甘味があるお肉です。
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【※数量限定】シェフ特製パテパリジャン
1,799円(税込)
粗挽きにした挽き肉をスパイスと合わせて、半熟卵と共にパイ生地で包み、オーブンでふっくらと焼き上げました。濃厚マデラソースをたっぷりとかけてお召し上がり下さい。シェフの自信作です。
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豚肩ロースト牛赤身肉の希少部位 とうがらしの炭火焼盛り合わせ(各150g)
1,799円(税込)
定番のお肉を2種盛りにしました。どれを食べようか迷った方はこちらを是非。
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【※要予約】骨つきリブロース ～トマホーク～(800～1200g) 1000g
4,999円(税込)
圧倒的ボリューム。絶大なインパクト。一度は憧れる漫画肉。都内でこの価格を実現！完全予約制となります。
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ミルフィーユ コンスタン
799円(税込)
フランス伝統のデザート。旬のフルーツと特製クリームをパイ生地でサンドしキャラメルソースでサンドしました。シェフが修行したパリの星付きレストランのスペシャリテを再現しました。
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片面ソファータイプのテーブル席は2名×8席ご用意しております。肩肘を張らない居心地の良い空間と味にほっこり♪人数に合わせてレイアウト可能ですので、ご相談ください！
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店内は開放的なオープンキッチンです♪目の前で料理が仕上がるのが食欲をそそります！おひとりさまでも入りやすいラフ感も魅力です☆
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貸切利用、コースでの団体利用も大歓迎。女子会・ママ会に使いやすい立地と、常連のお客様を虜にする本格ビストロの味♪ゆったりしたお席でお食事をお楽しみください。
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宴会、飲み会、女子会、接待など各種ご宴会に♪
JR浜松町駅から徒歩5分、大門駅からは徒歩3分の好立地！店内はオレンジの優しい光に包まれたオシャレな内装です。飲み会や女子会など各種ご宴会をお楽しみいただけます♪人数によってお席はレイアウト自由自在ですので、スタッフまでお気軽にご相談ください。
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開放的なオープンキッチン！
【ビストロカリテプリ】の店内は開放的なオープンキッチンになっております。お料理が目の前で仕上がるライブ感は迫力満点！調理中の香りや音もダイレクトに伝わってきて食欲がそそられること間違いなし！
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テーブル2名様 × 8
テーブルは2名×8席ご用意しております。棚に並んでいる数々のワインや赤と黄色の陽気な店内でゆっくりとお食事をお楽しみください。
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テーブル27名様 × 1
おしゃれな内観で、デートや女子会に最適
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テーブル8名様 × 1
広々としたテーブル席。ワインは50種類ご用意！
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テーブル2名様 × 8
木のぬくもり感じる落ち着いた空間◎片側ソファータイプのお席は、お子様連れのママ会ランチにもおすすめです♪
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テーブル2名様 × 8
2名様～のテーブルは人数に合わせてレイアウト変更も可能です。デートや女子会、サク飲みまで最適なお席へご案内いたします。
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カウンター9名様 × 1
カウンターは9席はご用意しております。お料理が目の前で仕上がるライブ感は迫力満点！調理中の香りや音もダイレクトに伝わってきて食欲がそそられること間違いなし！
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貸切27名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
ビストロ感あふれる温かみのある空間。フレンチをベースにイタリアンやスパニッシュの要素を取り込んだビストロ店でパーティはいかがですか♪
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貸切27名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸切も承っております！最大27名様まで可能です。詳細につきましては、ぜひお気軽にお問い合わせください！
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【港区エリア・ビストロ酒場】JR浜松町駅から徒歩5分、大門駅から徒歩3分の好立地！◎店内に飾られたインテリアを眺めるのも楽しみのひとつです！！
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記念日や女子会にオススメ
【コース予約の方限定】誕生日・記念日デザートプレート無料でプレゼント♪
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ワインフリーフロー実施中
ワインの品揃えは50種類◎2890円(税抜)のお手頃ワインからご用意、ワインフリーフロー1000円(税込)も♪
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お得！トマホークステーキ
全てのコースにお一人様+1000円(税抜)で圧倒的ボリュームの骨付きリブロース(トマホーク)を追加できます！
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【STANDARD】6000円(税込)
【STANDARD】コースは2H飲放付き8品6000円(税込)！メインにはボリュームたっぷり豚肩ロースとアンガス牛♪
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ワインフリーフロー実施中
なんと豪華スパークリングワイン(赤・白)も飲めちゃう♪※120分制/2名様以上のご利用(L.O90分)
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【PREMIUM】8000円(税込)
【PREMIUM】コースは2H飲放付き8000円(税込)メインには黒牛いちぼとラムランプのWコンボ
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【港区エリア・ビストロ酒場】JR浜松町駅から徒歩5分、大門駅から徒歩3分の好立地！◎店内に飾られたインテリアを眺めるのも楽しみのひとつです！！
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【記念日プレート】デートや結婚記念日、誕生日などのお祝いの際はメッセージプレートのサービス！コースご利用時には是非クーポンをご利用ください♪
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【テイクアウトも始めました★】大人気の黒トリュフと雲丹のクリームソースパスタやアラカルトなどプロの味がご自宅や職場でゆっくりとお召し上がりいただけます☆
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【もちもち生パスタ】最高級デュラム小麦のセモリナ粉100%使用、モチモチとした弾力とコシの強さにはまるお客さまも多し！
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【各種パーティ】落ち着いた間接照明、目でも楽しめるオープンキッチン♪ママランチ会やパーティのご利用大歓迎です☆
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ワインの種類が豊富☆
【ビストロカリテプリ】ではスパークリング・赤・白・ロゼの50種以上の厳選されたワインをご用意しております。お手頃なワイン2999円(税込)から格調高い古酒15999円(税込)まで。あなたのお気に入りのワインがきっと見つかるはず！
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飲み放題で豪華スパークリング♪
飲み放題ではなんと豪華スパークリングも飲めちゃいます！他にも自家製サングリアや今話題の超炭酸ハイボールも飲み放題！！種類が豊富なのでお料理に合わせて選べるのが嬉しい♪お酒が強くない人のためのソフトドリンクも各種ご用意していますので、安心です。