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요리
◆ Appetizer / Cold
올리브 & 드라이 토마토
299 엔(세금 포함)
직접 만든 드라이 토마토와 올리브의 조합. 궁합 완벽에 중독입니다!
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올리브 & 드라이 토마토
299 엔(세금 포함)
직접 만든 드라이 토마토와 올리브의 조합. 궁합 완벽에 중독입니다!
흰살 생선의 에스카 벳슈
499 엔(세금 포함)
바삭 튀긴 흰살 생선을 야채와 함께 식초 절임. 입 변경 일품에도 와인의 동행도 꼭.
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흰살 생선의 에스카 벳슈
499 엔(세금 포함)
바삭 튀긴 흰살 생선을 야채와 함께 식초 절임. 입 변경 일품에도 와인의 동행도 꼭.
구운 정어리 절인
599 엔(세금 포함)
살이 오른 정어리 절인 마무리에 쬔 일품. 요리사 슬쩍 전채입니다.
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구운 정어리 절인
599 엔(세금 포함)
살이 오른 정어리 절인 마무리에 쬔 일품. 요리사 슬쩍 전채입니다.
[※ 수량 한정】 아침 잡은 생선 카르 파치 오
시가
그날 아침 잡힌 생선을 츠키지 직송으로 구입하여 신선도에 철저히 구애 된 카파 치오입니다.
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[※ 수량 한정】 아침 잡은 생선 카르 파치 오
시가
그날 아침 잡힌 생선을 츠키지 직송으로 구입하여 신선도에 철저히 구애 된 카파 치오입니다.
계절 야채 무스와 돼지 엣 슈 원단
699 엔(세금 포함)
제철 무스와 수제 엣를 슈 원단.
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계절 야채 무스와 돼지 엣 슈 원단
699 엔(세금 포함)
제철 무스와 수제 엣를 슈 원단.
저온 조리 한 쇠고기 카파 치오
899 엔(세금 포함)
저온 조리 한 촉촉하고 부드러운 쇠고기를 고수를 듣지 오리엔탈 소스에 맞추 었습니다.
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저온 조리 한 쇠고기 카파 치오
899 엔(세금 포함)
저온 조리 한 촉촉하고 부드러운 쇠고기를 고수를 듣지 오리엔탈 소스에 맞추 었습니다.
치즈 전문 엄선 치즈 4 종 모듬 1 명
799 엔(세금 포함)
치즈를 잘 아는 남자가 뽑은 치즈 모듬. 치즈의 깊은 지식을 들으면서 즐기실 수 있습니다.
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치즈 전문 엄선 치즈 4 종 모듬 1 명
799 엔(세금 포함)
치즈를 잘 아는 남자가 뽑은 치즈 모듬. 치즈의 깊은 지식을 들으면서 즐기실 수 있습니다.
원목 햄과 살라미
799 엔(세금 포함)
클래식 한 와인 안주. 파르 마산 햄과 살라미.
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원목 햄과 살라미
799 엔(세금 포함)
클래식 한 와인 안주. 파르 마산 햄과 살라미.
오늘의 전채 모듬 (3 종) 1 명분
599 엔(세금 포함)
내용은 직원에게 문의 바랍니다. ※ 2 명 ~
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오늘의 전채 모듬 (3 종) 1 명분
599 엔(세금 포함)
내용은 직원에게 문의 바랍니다. ※ 2 명 ~
결점 켜 밧 드 빠뉴
699 엔(세금 포함)
프렌치 왕도의 전채. 부조리의 추천 일품입니다.
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결점 켜 밧 드 빠뉴
699 엔(세금 포함)
프렌치 왕도의 전채. 부조리의 추천 일품입니다.
오늘의 전채 모듬 (5 종) 1 명분
799 엔(세금 포함)
내용은 직원에게 문의 바랍니다. ※ 2 명 ~
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오늘의 전채 모듬 (5 종) 1 명분
799 엔(세금 포함)
내용은 직원에게 문의 바랍니다. ※ 2 명 ~
레버 푸딩 레드 와인과 무화과 소스
699 엔(세금 포함)
짙은 레버 푸딩을 붉은 와인 무화과의 새콤 달콤한 소스를 곁들여 완성했습니다.
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레버 푸딩 레드 와인과 무화과 소스
699 엔(세금 포함)
짙은 레버 푸딩을 붉은 와인 무화과의 새콤 달콤한 소스를 곁들여 완성했습니다.
대게 × 아무리 × 아보카도 타르타르
1499 엔(세금 포함)
3 가지 다른 맛이 절묘하게 조화를 이룬 일명. 진하고 더 베리와 조기 레드 소스 상쾌한 감귤의 악센트가 어우러져 있습니다.
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대게 × 아무리 × 아보카도 타르타르
1499 엔(세금 포함)
3 가지 다른 맛이 절묘하게 조화를 이룬 일명. 진하고 더 베리와 조기 레드 소스 상쾌한 감귤의 악센트가 어우러져 있습니다.
◆ Appetizer / Hot
오일 정어리 오븐 구이
399 엔(세금 포함)
오일 정어리에 허브를 넣고 오븐으로 만든 간단한 일품. 술이 나아갑니다.
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오일 정어리 오븐 구이
399 엔(세금 포함)
오일 정어리에 허브를 넣고 오븐으로 만든 간단한 일품. 술이 나아갑니다.
트뤼플 치즈 감자 튀김
599 엔(세금 포함)
송로 버섯이 들어간 치즈 가루를 묻힌 튀김. 그만 둘 수 없다. 멈추지 않는다.
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트뤼플 치즈 감자 튀김
599 엔(세금 포함)
송로 버섯이 들어간 치즈 가루를 묻힌 튀김. 그만 둘 수 없다. 멈추지 않는다.
달팽이 부루기니온
799 엔(세금 포함)
프랑스의 왕도. 달팽이에 파슬리와 마늘을 넣고 버터를 얹어 오븐에 구운했습니다.
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달팽이 부루기니온
799 엔(세금 포함)
프랑스의 왕도. 달팽이에 파슬리와 마늘을 넣고 버터를 얹어 오븐에 구운했습니다.
푹 끓인 여행 그라탕
799 엔(세금 포함)
소 벌집을 허브와 함께 부드러워 질 때까지 차분히 조림, 특제 토마토 소스와 함께 그라탕 완성이되었습니다.
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푹 끓인 여행 그라탕
799 엔(세금 포함)
소 벌집을 허브와 함께 부드러워 질 때까지 차분히 조림, 특제 토마토 소스와 함께 그라탕 완성이되었습니다.
타르트 카프 레세
699 엔(세금 포함)
토마토의 콘과 모짜렐라 치즈를 바삭한 파이 크러스트와 함께 타르트 완성했다 카프 레세입니다.
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타르트 카프 레세
699 엔(세금 포함)
토마토의 콘과 모짜렐라 치즈를 바삭한 파이 크러스트와 함께 타르트 완성했다 카프 레세입니다.
오늘의 아히 죠
Ask
오늘의 추천 식재료를 사용한 아히 죠입니다. 버킷 4P 기능입니다.
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오늘의 아히 죠
Ask
오늘의 추천 식재료를 사용한 아히 죠입니다. 버킷 4P 기능입니다.
수제 소시지
1 개 799,2 개 1299
로즈마리와 회향 등으로 절인 매운 맛. 씹는 순간 육즙이 흘러 넘칩니다.
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수제 소시지
1 개 799,2 개 1299
로즈마리와 회향 등으로 절인 매운 맛. 씹는 순간 육즙이 흘러 넘칩니다.
[※ 수량 한정】 푸 아그라의 캐라 메리 제 벌꿀 가스 트릭
1099 엔(세금 포함)
고소하게 구운 푸 아그라를 갈색 설탕으로 캐라 메리 제하고 바삭 바삭한 마무리 레몬 소스와 제철 과일과 함께했습니다. 수량 한정 카리테뿌리의 스페 샤리 테입니다.
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[※ 수량 한정】 푸 아그라의 캐라 메리 제 벌꿀 가스 트릭
1099 엔(세금 포함)
고소하게 구운 푸 아그라를 갈색 설탕으로 캐라 메리 제하고 바삭 바삭한 마무리 레몬 소스와 제철 과일과 함께했습니다. 수량 한정 카리테뿌리의 스페 샤리 테입니다.
◆ Salad
생햄과 직산 야채 샐러드
699 엔(세금 포함)
파르 마산 생햄과 계절의 직산 야채를 담아. 시저 or 발사믹 드레싱 선택하세요.
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생햄과 직산 야채 샐러드
699 엔(세금 포함)
파르 마산 생햄과 계절의 직산 야채를 담아. 시저 or 발사믹 드레싱 선택하세요.
탈 레조 치즈와 견과류 샐러드 ~ 허니 식초 드레싱 ~
899 엔(세금 포함)
맛 워시 타입의 치즈와 견과류를 이용한 샐러드입니다. 치즈와 궁합이 좋은 꿀과 식초의 깔끔한 드레싱으로 마무리했다.
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탈 레조 치즈와 견과류 샐러드 ~ 허니 식초 드레싱 ~
899 엔(세금 포함)
맛 워시 타입의 치즈와 견과류를 이용한 샐러드입니다. 치즈와 궁합이 좋은 꿀과 식초의 깔끔한 드레싱으로 마무리했다.
◆ Fresh Pasta
완숙 토마토의 아라비아 타
999 엔(세금 포함)
완숙 토마토를 듬뿍 사용한 매운 들었어 토마토 소스 파스타.
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완숙 토마토의 아라비아 타
999 엔(세금 포함)
완숙 토마토를 듬뿍 사용한 매운 들었어 토마토 소스 파스타.
송로 버섯 성게 크림 소스
1599 엔(세금 포함)
가지고 여덟 생 파스타와 궁합 확실 짙은 성게 크림을 듬뿍 사용한 호화스러운 파스타입니다. 슬라이스 트뤼플 외형도 멋진 일품.
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송로 버섯 성게 크림 소스
1599 엔(세금 포함)
가지고 여덟 생 파스타와 궁합 확실 짙은 성게 크림을 듬뿍 사용한 호화스러운 파스타입니다. 슬라이스 트뤼플 외형도 멋진 일품.
오늘의 파스타
Ask
추천 식재료를 사용한 날 바뀌는 파스타입니다.
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오늘의 파스타
Ask
추천 식재료를 사용한 날 바뀌는 파스타입니다.
오징어 먹물과 토마토 리조또 or 파스타
1428 엔(세금 포함)
단골 오징어 먹물을 토마토와 함께했습니다. 리조또, 파스타 어디라도 준비합니다.
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오징어 먹물과 토마토 리조또 or 파스타
1428 엔(세금 포함)
단골 오징어 먹물을 토마토와 함께했습니다. 리조또, 파스타 어디라도 준비합니다.
◆ Main Dish
특선 돼지 어깨 등심 (250g)
1099 엔(세금 포함)
살이 오른 돼지 어깨 등심을 듬뿍 볼륨으로 어 준비.
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특선 돼지 어깨 등심 (250g)
1099 엔(세금 포함)
살이 오른 돼지 어깨 등심을 듬뿍 볼륨으로 어 준비.
US 産牛 붉은 고기의 희소 부위 고추 숯불 구이 (200g)
1499 엔(세금 포함)
비스트로 스타일의 바벳토 스테이크. 부드러운 식감에 알맞은 지방과 단 고기입니다.
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US 産牛 붉은 고기의 희소 부위 고추 숯불 구이 (200g)
1499 엔(세금 포함)
비스트로 스타일의 바벳토 스테이크. 부드러운 식감에 알맞은 지방과 단 고기입니다.
[※ 수량 한정】 주방장 특제 빠테빠리쟌
1799 엔(세금 포함)
결점 켜 한 소고기를 양념과 함께, 반숙 계란과 함께 파이 반죽에 싸서 오븐에 통통 구워되었습니다. 짙은 마데 소스를 듬뿍 걸쳐 드세요. 요리사의 야심작입니다.
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[※ 수량 한정】 주방장 특제 빠테빠리쟌
1799 엔(세금 포함)
결점 켜 한 소고기를 양념과 함께, 반숙 계란과 함께 파이 반죽에 싸서 오븐에 통통 구워되었습니다. 짙은 마데 소스를 듬뿍 걸쳐 드세요. 요리사의 야심작입니다.
돼지 어깨 볶은 쇠고기 살코기의 희소 부위 고추의 숯불 구이 모듬 (각 150g)
1799 엔(세금 포함)
클래식 한 고기를 2 종 모듬했습니다. 어느 것을 먹을까 고민 버렸 가자.
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돼지 어깨 볶은 쇠고기 살코기의 희소 부위 고추의 숯불 구이 모듬 (각 150g)
1799 엔(세금 포함)
클래식 한 고기를 2 종 모듬했습니다. 어느 것을 먹을까 고민 버렸 가자.
[※ 예약] 뼈 대해서 리브로 ~ 토마 호크 ~ (800 ~ 1200g) 1000g
4999 엔(세금 포함)
압도적 볼륨. 절대적인 영향. 한번 쯤은 동경 만화 고기. 도내에서이 가격을 실현! 완전 예약제입니다.
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[※ 예약] 뼈 대해서 리브로 ~ 토마 호크 ~ (800 ~ 1200g) 1000g
4999 엔(세금 포함)
압도적 볼륨. 절대적인 영향. 한번 쯤은 동경 만화 고기. 도내에서이 가격을 실현! 완전 예약제입니다.
한우 등심 (200g) ~ 빈 콧 베리 소스 ~
2499 엔(세금 포함)
엄선 된 국산 숯불 레드 와인과 딸기를 끓여 향기로운 소스가 궁합 발군입니다!
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한우 등심 (200g) ~ 빈 콧 베리 소스 ~
2499 엔(세금 포함)
엄선 된 국산 숯불 레드 와인과 딸기를 끓여 향기로운 소스가 궁합 발군입니다!
두껍게 썬 쇠고기의 뻬루샤도
1999 엔(세금 포함)
천천히 부드럽게 삶은 쇠고기를 아낌없이 두껍게 썬에서. 쇠고기 맛을 돋보이게 위해 간단하게 겨자와 향초 빵을 마무리하고 있습니다.
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두껍게 썬 쇠고기의 뻬루샤도
1999 엔(세금 포함)
천천히 부드럽게 삶은 쇠고기를 아낌없이 두껍게 썬에서. 쇠고기 맛을 돋보이게 위해 간단하게 겨자와 향초 빵을 마무리하고 있습니다.
US 산 소 갈매기살
1599 엔(세금 포함)
비스트로 스타일의 바벳토 스테이크. 적당한 지방과 부드러운 식감.
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US 산 소 갈매기살
1599 엔(세금 포함)
비스트로 스타일의 바벳토 스테이크. 적당한 지방과 부드러운 식감.
◆ Monthly Special Menu
◆ Homemade Dessert
밀피유 콘 스탄
799 엔(세금 포함)
프랑스 전통 디저트. 제철 과일과 특제 크림 파이 샌드 카라멜 소스 샌드했습니다. 요리사가 수행 한 파리의 별 레스토랑의 스페 샤리 테를 재현했습니다.
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밀피유 콘 스탄
799 엔(세금 포함)
프랑스 전통 디저트. 제철 과일과 특제 크림 파이 샌드 카라멜 소스 샌드했습니다. 요리사가 수행 한 파리의 별 레스토랑의 스페 샤리 테를 재현했습니다.
오늘의 케이크
499 엔(세금 포함)
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오늘의 케이크
499 엔(세금 포함)
피스타치오 크림 브륄 레
699 엔(세금 포함)
속은 부드러운 농후 한 피스타치오 크림을 밖은 칼리는 계속되는 한 캐라 메리 제 맛을 즐길 수 있습니다.
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피스타치오 크림 브륄 레
699 엔(세금 포함)
속은 부드러운 농후 한 피스타치오 크림을 밖은 칼리는 계속되는 한 캐라 메리 제 맛을 즐길 수 있습니다.